Treueprogramm für die Gastronomie

In der Gastronomie entscheidet der zweite, dritte und zehnte Besuch über den Deckungsbeitrag. Ein Treueprogramm gibt Gästen einen konkreten Grund, wiederzukommen — und dir die Daten, um sie zu erinnern.

Stand: 2. September 20265 Min. Lesezeit

Bild folgtKellner überreicht die Rechnung mit QR-Code, Gast scannt sie mit dem Smartphone
Kellner überreicht die Rechnung mit QR-Code, Gast scannt sie mit dem Smartphone
Ein QR-Code auf der Rechnung genügt — der Rest läuft in WhatsApp.

Warum sich das gerade in der Gastro rechnet

Neukundengewinnung ist teuer: Anzeigen, Rabatte, Plattform-Provisionen. Ein bestehender Gast, der einmal mehr im Monat kommt, kostet dich nichts extra — er braucht nur einen Anlass. Genau das liefert ein Treueprogramm: sichtbaren Fortschritt auf eine Prämie und eine Erinnerung, wenn er länger nicht da war.

Punkte pro Rechnungsbetrag statt Stempel

In der Gastronomie schwanken die Bons stark. Deshalb ist ein Punktemodell nach Rechnungsbetrag meist fairer als „ein Stempel pro Besuch": Der Business-Lunch für vier zählt mehr als der schnelle Kaffee. OnCherry vergibt Punkte automatisch nach Betrag — und du kannst jederzeit auf eine klassische Stempelkarte umstellen, wenn dein Konzept eher darauf passt (z. B. Bar, Frühstückslokal).

Prämien, die Marge lassen

  • Getränk oder Dessert aufs Haus statt Rabatt auf die ganze Rechnung
  • Upgrade (größere Portion, besserer Platz, Aperitif zur Begrüßung)
  • exklusive Termine: Menü-Preview, Weinprobe, Stammgäste-Abend

Der Hebel: Gäste zurückholen

Das OnCherry-Dashboard zeigt dir, wer seit 30, 60 oder 90 Tagen nicht da war. Diese Gäste bekommen automatisch eine freundliche WhatsApp-Nachricht — mit oder ohne kleinen Anreiz. Dieselbe Mechanik nutzt du für Geburtstage und für Aktionen an schwachen Wochentagen.

Einführung ohne Reibung am Pass

Der QR-Code liegt auf der Rechnung, auf dem Tischaufsteller oder an der Kasse. Der Gast scannt selbst, bestätigt in WhatsApp — das Personal muss nichts erklären und nichts eintippen. OnCherry hilft dir beim Aufsetzen des Programms und liefert das Material für den Tisch.

Häufige Fragen

Welches Modell passt für ein Restaurant?

Meist Punkte nach Rechnungsbetrag, weil die Bons stark schwanken. So wird der Tisch mit 120 Euro anders belohnt als der Gast mit dem Espresso. Bei OnCherry kannst du das Modell jederzeit auf eine klassische Stempelkarte umstellen.

Wie kommt der Gast ins Programm, ohne den Service aufzuhalten?

Über einen QR-Code auf der Rechnung oder am Tisch. Der Gast scannt beim Zahlen, bestätigt in WhatsApp — das dauert Sekunden und braucht keine Mithilfe vom Personal.

Können wir Gäste zu ruhigen Zeiten füllen?

Ja. Über WhatsApp kannst du gezielt Aktionen für Dienstag- oder Sonntagabend an deine Gäste schicken — innerhalb der geltenden Voraussetzungen für Kampagnennachrichten.

Funktioniert das für mehrere Lokale?

Ja. Mehrere Standorte lassen sich gemeinsam oder getrennt auswerten — praktisch für kleine Gastro-Gruppen.

Treueprogramm über WhatsApp — ohne App, ohne Plastikkarte

OnCherry richtet dein Punkte- oder Stempelprogramm ein und hilft dir beim kompletten Setup — persönlich und kostenlos.

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